La "Fête de la bière" de Sant'Ilario delle Ionio offre l'occasion de déguster les meilleures bières du marché et des délices gastronomiques. De nombreux amateurs se pressent dans les rues et les stands de la plaine de jeux jusqu'à une heure tardive, accompagnés par de la musique live.

Jeune mais déjà très réussie, cette manifestation organisée par l'association Libellula ODV, sous le patronage de la municipalité de Sant'Ilario dello Ionio et du Conseil régional de Calabre.

Un grand effort d'organisation qui a impliqué un très grand nombre de participants ; d'excellentes bières, les protagonistes absolus, dégustées avec des sandwichs, du porc effiloché, des pâtes, des arrosticini et des zeppole omniprésents, jusqu'à la musique, ont apporté du plaisir et une grande envie de se retrouver au mois de juillet.

Dans l'ancien village de Condojanni, à Sant'Ilario dello Ionio, est organisée en juillet la manifestation "Le vie del Vino", promue par l'association "Libellula", sous le patronage de l'administration municipale de Sant'Ilario dello Ionio. Cette manifestation est organisée par l'association "Libellula", sous le patronage de la municipalité de Sant'Ilario dello Ionio.

Les protagonistes absolus seront les vins de la province de Reggio Calabria, qui pourront être dégustés le long des rues du village, où il y aura de nombreuses stations, identifiées par une carte qui permettra aux visiteurs de goûter le visono et de nombreuses spécialités gastronomiques.

Le "Premio Sant'Ilario" est un prix décerné aux citoyens résidant dans la commune de Sant'Ilario qui se sont distingués par leur travail. Cet événement, qui vise à récompenser les habitants et les amis de la ville, est promu chaque année par l'administration municipale.

Ce prix reconnaît la valeur et le dévouement de ceux qui ont contribué de manière significative à l'amélioration de la ville.

Ce prix, créé en 1987, peut consister en des certificats de mérite ou des médailles d'or.