La  “Festa della Birra” di Sant’Ilario delle Ionio offre l’opportunità di degustare le migliori birre sul mercato e delizie gastronomiche. Numerosi appassinati affollano  le vie e gli stand nell’area del Parco Giochi fino a tardi, accompagnati da musica live di sottofondo.

Un appuntamento giovane ma che ha già un grande successo questo evento organizzato dall’associazione Libellula ODV, con il patrocinio del Comune di Sant’Ilario dello Ionio e del Consiglio Regionale della Calabria.

Un grande sforzo organizzativo che ha coinvolto un altissimo numero di partecipanti; le birre di eccellenza, protagoniste assolute, gustate insieme a panini, pulled-pork, pasta, arrosticini e le immancabili zeppole, fino alla musica regalano nel mese di luglio divertimento e tanta voglia di stare insieme.

Nel borgo antico di Condojanni, a Sant’Ilario dello Ionio, nel mese di luglio è organizzata la manifestazione “Le vie del Vino” , evento promosso dall’associazione “Libellula”, con il patrocinio dell’amministrazione comunale di Sant’Ilario dello Ionio.

Protagonisti assoluti i vini della provincia di Reggio Calabria che sarà possibile degustare lungo la via del borgo dove saranno presenti numerose postazioni, individuabili con una  mappa che consentirà di degustare il visono e tante eccellenze gastronomiche.

Il "Premio Sant'Ilario" è un riconoscimento conferito a cittadini residenti nel Comune di  Sant'Ilario che si sono distinti per il loro operato. L'evento è finalizzato a premiare sia i residenti che gli amici del paese ed è promosso dall'amministrazione comunale tutti gli anni.

Con questo premio si va a riconoscere il valore e la dedizione di chi ha contribuito significativamente alla valorizzazione della città.

Il premio, istituito nel 1987  può consistere sia in attestati di benemerenza o medaglie d’oro.